Sumos, batidos e outras bebidas

Batido de amendoim

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Este batido foge bastante ao tipo de batidos que costumo fazer. Fica aqui uma sugestão para dar uma utilização diferente aos amendoins (nunca os tinha imaginado num batido), que descobri na revista Momentos de partilha, nº40 (março, 2014).

Usei amendoim cru (era o que tinha em casa), mas pode perfeitamente ser usado amendoim torrado, sem sal.

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batido de amendoim
Recipe Type: batidos & smoothies
Ingredients
  • 50 g de amendoim cru sem sal
  • 1 banana
  • 1 iogurte grego natural
  • 1 medida do copo de iogurte de água
  • 25 g mel
  • 100 g gelo
  • canela e noz moscada q.b. (opcional)
Instructions
  1. Coloque no copo o amendoim e triture 5 seg/vel 7
  2. adicione a banana e triture 5 seg/vel 7
  3. Adicione o leite, o mel e o gelo e triture 40seg/vel 7
  4. Acrescente a água e bata mais uns segundos.
  5. Polvilhe com canela e noz moscada e sirva de seguida
Notes
Esta é uma receita da bimby mas que pode ser adaptada muito facilmente. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma textura cremosa.

 

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