Sumos, batidos e outras bebidas

Sumo de laranja, beterraba e cenoura

IMG_0717Eu quero muito gostar de beterraba. As razões para escolhermos este alimento são muitas, mas infelizmente…não consigo gostar do sabor. Sabe-me a terra!

Já tentei cozida e crua, mas a única maneira de tolerar o sabor é na versão bolo de chocolate, pois na verdade o intenso sabor a cacau deste bolo mascara muito bem aquele travo que me desagrada. Mas como não se pode andar a comer bolo todos os dias, há que procurar alternativas.

Foi por isso que decidi experimentar este sumo seguindo a dica que ouvi em tempos de que beterraba e laranja combinam bem. A esta mistura decidi juntar cenoura e um pouco de gengibre fresco. E não é que resulta?! Ficou muito bom este sumo e com uma cor linda! O sabor ainda está lá, não há como negar, mas a conjugação com o doce da laranja e da cenoura funciona muito bem. O gelo é opcional, mas faz toda a diferença! ;-)

sumo de laranja, beterraba e cenoura
Recipe Type: bebidas
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 1 copo
Um sumo tonificante de laranja, beterraba e cenoura
Ingredients
  • 2 a 3 laranjas
  • 3 beterrabas pequenas
  • 3 cenouras médias
  • 1 pedaço de gengibre descascado (do tamanho de meio dedo polegar)
Instructions
  1. Lave bem e apare as beterrabas
  2. Lave bem as cenouras
  3. Numa centrifugadora reduza a sumo as beterrabas, as cenouras e o gengibre, previamente cortados em pedaços
  4. Esprema o sumo das laranjas e junte ao preparado anterior
  5. Mexa e sirva de imediato, com gelo (opcional).

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