dicas & organização

Ementas semanais

Recentemente comecei a colaborar com a e-Konomista com uma ementa semanal, em que faço uma seleção de pratos para as principais refeições da semana, de segunda a domingo. A ementa pode ser temática ou não, tudo depende da inspiração da semana.

Para a primeira ementa inspirei-me em sabores mediterrânicos, tendo privilegiando o consumo de peixe e carne de forma equilibrada, de ovos e de leguminosas, não faltando o colorido dos legumes e do tomate, para dar mais vida aos pratos. Deixo aqui as sugestões para o jantar dos vários dias da semana mas convido-vos a ir consultar a ementa completa.

segunda-feira

Filetes de peixe gato em papelote / receita e fotografia: Cinco Quartos de Laranja


terça-feira

Bifes de perú recheados com molho de tomate no forno / Receita: Sabor Intenso

 

quarta-feira

Bruschettas de Ervillhas e Hortelã / Receita e fotografia: Sweet Gula

quinta-feira

Salmão com crumble de amêndoa e aveia / Receita: Minha Marmita

sexta-feira

Arroz de peixe e camarão / Receita e fotografia: No Soup for You

sábado

Salada de grão de bico e bacalhau / Receita: PS Eu Cozinho

domingo

Tosta de atum / Receita e fotografia: Sweet my Kitchen


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