O primeiro contacto que tive com elas foi através de uma caixa de degustação que recebi há já algum tempo. Na verdade, o primeiro contacto que tive com elas foi numa numas férias de verão, numa praia de Peniche, em que as havia às centenas e se tornaram o cenário perfeito para brincadeiras entre irmãos junto ao mar. Falo de algas, e estas, as da brincadeira, talvez não fossem boas para comer.…
Há pratos que costumo guardar para o fim-de-semana. Ou porque demoram mais tempo a confeccionar ou a preparar. Ou porque merecem que se demore tempo a comer. Foi o…
Andava para experimentar fazer a farinha de aveia em casa e estas panquecas foram o pretexto ideal porque na lista de ingredientes contava farinha de aveia acabada de moer. Assim fiz.…
Muito fáceis de fazer e com poucos ingredientes. Também muito versáteis, imagino, porque facilmente se prestam à troca do tomilho limão por outra erva aromática ou especiaria, para…
De todos os produtos que recebi na umamibox de março, o mais intrigante para mim foram as algas secas Tok de Mar, também chamadas de alface do mar. Curiosamente,…