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Da minha cozinha/ pão, bolos & biscoitos

Mini brownies de batata doce e abacate

Tenho vindo a comprar cada vez menos bolachas daquelas com cremes e pepitas de chocolate ou do género. Se fosse só por mim nem as comprava, mas os olhares inquisidores para a zona meio esvaziada da despensa onde as bolachas costumam estar, faz com que eu vá cedendo e venha um pacote ou outro cá para casa. O ideal seria ter sempre bolachinhas ou biscoitos caseiros, feitos sem açúcar refinado…

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