Corro o risco de me tornar repetitiva com mais uma receita de pão, mas a procura de um bom pão sem farinha de trigo vai de certeza manter-me ocupada à procura de receitas para experimentar que cumpram este requisito. É o caso deste “pão de cereais” que encontrei no blogue da Paleo Mom, que tenho seguido com atenção nestes últimos tempos. Na verdade, a designação de pão de cereais diz respeito…
Quando se está a tentar retirar o trigo da alimentação, nos primeiros dias é o desespero. Parece que ficamos focados em tudo o que não podemos comer e, no…
Conseguir fazer pão em casa é uma das experiências mais gratificantes. Não sei explicar…parece que nos liga às raízes. As primeiras experiências a fazer pão, procurando conhecer as farinhas,…