Este fim de semana fiz leite de côco caseiro para ir usando durante a semana. Com o leite feito, lembrei-me de uns biscoitos que tinha visto na revista Momento de Partilha deste mês. Há imagem mais reconfortante do que um copo de leite e uns biscoitos? Fui à cozinha verificar se tinha todos os ingredientes e meti mãos à obra. É indescritível o aroma maravilhoso que estes biscoitos deixaram na minha…
Corro o risco de me tornar repetitiva com mais uma receita de pão, mas a procura de um bom pão sem farinha de trigo vai de certeza manter-me ocupada…
Foi um percurso longo. O de deixar de beber leite de vaca e eleger o de amêndoa como o preferido (até à data*): leite de vaca sem lactose, leite…
Qualquer sobremesa que leve fruta chama a minha atenção. Por isso, ao ver esta receita na última edição da revista Sabe Bem (nº 17, Janeiro/Fevereiro, 2014, p. 31), decidi…