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Da minha cozinha/ peixe e carne

Empadão de feijão branco com atum

Foi a primeira vez que usei feijão branco num empadão e a experiência é positiva. Aliás foi a primeira vez que fiz puré de feijão e acho que sozinho é uma boa alternativa ao puré de batata ou a outros acompanhamentos mais convencionais. Esta é uma receita da bimby (150 Receitas As Melhores de 2013, p. 59) mas penso que pode ser facilmente adaptada. A receita pede feijão de lata. Neste…

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