Talvez por não as por em prática com tanta frequência, penso sempre que as sobremesas não são o meu forte. Sempre que quero fazer algo doce, não me aventuro muito e procuro receitas pouco elaboradas, embora sinta cada vez mais a necessidade de aprender novas técnicas e de experimentar receitas mais exigentes. Ainda assim, acho que é fundamental ter na manga uma receita infalível, que até o menos aventureiro possa…
