Testadas e aprovadas! Estas panquecas respondem com nota alta a todos os critérios do que para mim faz uma boa panqueca: são deliciosas, têm uma boa textura e acompanham bem sabores doces e salgados. Para além disso não têm glúten, laticínios ou açúcar refinado, que são requisitos que tenho procurado em novas receitas a testar, mas sem comprometer o sabor. Desde que procurei e encontrei uma receita que usasse farinha…