Testadas e aprovadas! Estas panquecas respondem com nota alta a todos os critérios do que para mim faz uma boa panqueca: são deliciosas, têm uma boa textura e acompanham bem sabores doces e salgados. Para além disso não têm glúten, laticínios ou açúcar refinado, que são requisitos que tenho procurado em novas receitas a testar, mas sem comprometer o sabor. Desde que procurei e encontrei uma receita que usasse farinha…
Desde que comecei a explorar a alimentação sem glúten, a procura de receitas de pão foi sem dúvida o que me ocupou mais tempo. Já partilhei a receita de um pão…
Corro o risco de me tornar repetitiva com mais uma receita de pão, mas a procura de um bom pão sem farinha de trigo vai de certeza manter-me ocupada…
Quando se está a tentar retirar o trigo da alimentação, nos primeiros dias é o desespero. Parece que ficamos focados em tudo o que não podemos comer e, no…