Da minha cozinha/ vegetariano

Bolonhesa de soja

Quando se trata de comida de conforto, o esparguete à bolonhesa é talvez um dos meus pratos favoritos. Não é de espantar, portanto, que a soja granulada tenha sido uma escolha óbvia na minha lista de compras de vegetariana iniciante (não sou 100% vegetariana mas procuro comer cada vez menos carne). Quando procurei reproduzir o prato original numa versão vegetariana, os resultados nunca me agradavam totalmente e criei, assim, uma…

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Fora de portas

M bakery

Tem estado muito frio em Aveiro. Sendo uma cidade de temperaturas amenas, este frio inesperado faz-nos tinir os dentes. Gosto destes dias frios, acompanhados de sol, em que qualquer…

No meu sofá

The Undoing

The Undoing foi a das minisséries que vi mais recentemente e estaria a mentir se não admitisse que vi os seis episódios de uma vez só. Este thriller policial…