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vinho do porto

Da minha cozinha/ doces & sobremesas

Doce de figo com canela e vinho do porto

Hoje em dia adoro figos, mas nem sempre foi assim. Foi das frutas que comecei a comer mais tarde, ultrapassando apenas os dióspiros cujo sabor que ainda não consigo apreciar verdadeiramente. Depois de apanhados, se estiverem bem maduros, os figos não se aguentam muito tempo. Por isso, a menos que se queira comer figos ao pequeno-almoço, ao almoço e ao jantar, é preciso arranjar forma de os conservar, quando os temos…

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