Para variar do habitual arroz, o bulgur (ou triguilho) é uma opção bem interessante, pelo seu alto teor de fibra e proteína. Uma chávena de bulgur tem menos calorias, menos gordura e mais (do dobro da) fibra que o arroz integral. bulgur com legumes e maçã verde Recipe Type: acompanhamentos Ingredients 1 chávena de bulgur 2 chávenas de água Sal q.b. Mistura de legumes para saltear Maçã verde Azeite 1/4 Caldo…
