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Da minha cozinha/ vegetariano

Feijoada de cogumelos shiitake com couve kale

Tenho passado os últimos dias entre lenços de papel, termómetros e benurons. Noites mal dormidas resultam em dias menos bons e é nestas alturas que o corpo pede comida de conforto. Bem sei que está calor lá fora (está?) e uma feijoada não parece o indicado, mas digo-vos que me soube pela vida. Podem acompanhar com arroz, mas come-se bem mesmo assim.   Vamos lá à receita :) 3.5.3208…

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