E chegou ao fim. Foram 5 semanas fantásticas a aprender muito! Terminou, assim, o 1º nível curso de alimentação de acordo com a filosofia macrobiótica que frequentei na O.ri.gi.ne. Na última aula aprendemos a fazer os doces de Natal de uma forma mais saudável, sem açúcar refinado, e também sem latícinios e ovos, o que permite às pessoas com intolerâncias ou alergias alimentares saborearem os docinhos natalícios, sem perder os aromas e sabores…
Se me dissessem em criança que iria adorar grão, iria achar absurdo. Quando era criança era coisa que não constava da lista dos meus alimentos preferidos, nem dos menos preferidos.…