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laticínios

Da minha cozinha/ pequeno-almoço & brunch

5 pequenos-almoços sem lactose

Quando partilhei a receita de leite de amêndoa caseiro ainda não tinha feito o teste de intolerância à lactose mas na verdade nem precisava. Já sentia os sintomas na pele e juntando UM mais UM acabei por identificar eu própria a culpada: a lactose. Depois de fazer algumas experiências, deixei de beber leite de vaca e reduzi bastante o consumo dos outros laticínios. Como queijo, principalmente feito com leite de…

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