Se a vida te dá uma caixa cheia de tomates chucha lindos, deliciosos e maduros, podes aproveitá-los de várias maneiras e eu resolvi fazer molho de tomate caseiro. Este é um molho de tomate muito simples e (talvez por isso) muito versátil. Já o usei para cozinhar carne e peixe, massas e também legumes. Imagino que fique bem na base de uma pizza e em tantos outros pratos de inspiração…
