Há umas semanas, voltei a partilhar no facebook a receita do pão de banana. Nos comentários pediram-me uma sugestão para a utilização de farinhas alternativas à farinha de trigo e por isso decidi fazer algumas alterações. Aproveitei e tranformei a receita de maneira a obter um bolo sem glúten, sem lactose e sem açúcar refinado. Tornei-a ainda mais saudável mas não menos saborosa :) Se, como eu, estiverem a vigiar…
