Nestes dias de quarentena a cozinha tem sido uma terapia. Nunca fui de fazer muitos bolos mas ultimamente tenho-me dedicado mais, para ocupar o tempo, a cabeça, e também para ir experimentando receitas novas. Sou fã de bolos simples mas com aromas vincados, como o do limão ou o cheiro inconfundível e reconfortante da canela. Cá em casa os favoritos são sem dúvida o bolo de cenoura, o de chocolate…
Celebrou-se no passado dia 4 de outubro o dia mundial do sorriso e nesse dia resolvi fazer umas bolachinhas de aveia, banana e arandos. Adoro o aroma de uma fornada de bolachas…
Hoje é dia 1 de novembro, Dia de Todos-os-Santos e do Pão por Deus. Neste dia as crianças saíam à rua com sacos de pano para pedir bolos de porta…
Há umas semanas, voltei a partilhar no facebook a receita do pão de banana. Nos comentários pediram-me uma sugestão para a utilização de farinhas alternativas à farinha de trigo…
Tenho vindo a comprar cada vez menos bolachas daquelas com cremes e pepitas de chocolate ou do género. Se fosse só por mim nem as comprava, mas os olhares…
Este fim de semana fiz leite de côco caseiro para ir usando durante a semana. Com o leite feito, lembrei-me de uns biscoitos que tinha visto na revista Momento de…
A seguir ao pão, do que sinto mais falta na alimentação sem trigo, é das bolachas. São tão práticas para levar na lancheira para o trabalho, mas as de…
Corro o risco de me tornar repetitiva com mais uma receita de pão, mas a procura de um bom pão sem farinha de trigo vai de certeza manter-me ocupada…
Quando se está a tentar retirar o trigo da alimentação, nos primeiros dias é o desespero. Parece que ficamos focados em tudo o que não podemos comer e, no…
Se gostas de limão então estes bolinhos são para ti. Com um sabor bem forte a limão, em claro contraste com a textura aveludada com que ficam. Doces q.b e por…