Quais as fontes de proteína vegetal? Esta era uma dúvida que me ocorria muitas vezes, principalmente desde que comecei a interessar-me por fazer mais refeições vegetarianas. A segunda aula do curso de alimentação saudável que estou a frequentar, promovido pela O.ri.gi.ne, veio mesmo a calhar pois o tema abordado foi precisamente este. O ensinamento mais precioso que trouxe comigo (para além de ficar a conhecer as fontes de proteína vegetal, é claro) foi…
A seguir ao pão, do que sinto mais falta na alimentação sem trigo, é das bolachas. São tão práticas para levar na lancheira para o trabalho, mas as de…