Enquanto o tempo permitir, vou continuar a levar o almoço de casa e a almoçar ao ar livre. Assim apanho sol, que tanta falta faz para manter a vitamina D em dia, e faço uma pausa para respirar. Tenho a sorte de ter muitos sítios fantásticos para onde ir à hora de almoço, sem sair do meu local de trabalho, e em poucos minutos a pé fico rodeada de natureza…
Aproveitei o feriado de ontem e preparei estes muffins salgados para os lanches do resto da semana. Tal como o nome indica são uns muffins um pouco diferentes do…
Há dias cheguei a casa e tinha uma criança (ou pré-adolescente, vá) com o “burrinho nas couves”. Blá blá blá, wiskas saquetas, a coisa ía de mal a pior…
Deixei-os depois de feitos na cozinha. Nem era uma armadilha mas resultou na perfeição. Provou-os, sem que eu estivesse em casa, e quando cheguei fui brindada com a pergunta…
Queijo, fiambre ou enchidos e compota são algumas das opções mais comuns para pôr pão. O queijo, que adoro, apenas posso comer de vez em quando, e por isso…
Fui desafiada pela Mercearia Bio para preparar uma receita com ingredientes biológicos. Decidi, então, preparar umas barrinhas de cereais que já andava há algum tempo a namorar. Estas barras…
Ao contrário do que acontece com a manteiga de amendoim, que se encontra com muita facilidade nos supermercados, a manteiga de sementes de girassol não aparece nas prateleiras e foi…
A seguir ao pão, do que sinto mais falta na alimentação sem trigo, é das bolachas. São tão práticas para levar na lancheira para o trabalho, mas as de…
Recentemente fui a uma consulta de nutrição funcional (estou a pensar escrever em breve um post mais detalhado sobre o assunto) e isso vai significar, nos próximos tempos, algumas alterações na…
Tenho alguns saquinhos de mirtilos no congelador, que guardei da altura em que estavam na época, para os meus batidos e também para bolos e muffins, e por isso…