pequeno-almoço & brunch

Aveia no forno com tâmaras e pepitas de chocolate

Para além das papas de aveia que são ótimas para aquecer um pequeno-almoço de inverno, a aveia também pode ser feita no forno, ficando com uma consistência fica entre uma barra de cereais e um bolo. A aveia feita no forno é ideal para o pequeno-almoço, mas também sabe bem ao lanche.

aveia1

Esta receita é muito versátil: a uma receita base podem juntar-se ingredientes a gosto e transformar-se sabor. Eu comecei apenas agora a experimentar com a dupla pepitas de chocolate preto e tâmaras, mas as combinações possíveis são muitas, por exemplo com frutos secos, fruta desidratada, sementes, etc, ou então simples, só com a aveia.

Apesar do aspeto poder indicar o contrário esta aveia não é muito doce, mas se se quiser que assim seja é só aumentar a quantidade de açúcar.

aveia2 \aveia3

aveia no forno
Recipe Type: pequeno-almoço
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
  • 2 chávenas de aveia
  • 1 e 1/2 colher de chá de fermento
  • 1 colher de chá de sal fino
  • 1 ovo
  • 2 colheres de chá de canela
  • 1 chávena de leite de aveia (ou outro à escolha)
  • 1/2 chávena de compota de maçã sem açúcar (usei das de bebé)
  • 3 colheres de açúcar de côco
  • 2 colheres de sopa de pepitas de chocolate preto
  • 7 a 8 tâmaras, sem caroço, picadas
Instructions
  1. Pré-aqueça o forno a 180º
  2. Unte um tabuleiro de ir ao forno e reserve
  3. Juntar numa todos os ingredientes secos (exceto as pepitas e as tâmaras)
  4. Adicionar o ovo e o leite e envolver bem
  5. Juntar as pepitas e as tâmaras e envolva no preparado anterior
  6. Coloque a mistura no tabuleiro e espalhe uniformemente
  7. Leve ao forno durante cerca de 20 a 25 minutos ou até ficar dourado

 

aveia4

Newsletter

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply