Para além das papas de aveia que são ótimas para aquecer um pequeno-almoço de inverno, a aveia também pode ser feita no forno, ficando com uma consistência fica entre…
A primeira vez que provei gomásio, foi no restaurante macrobiótico Ki, em Aveiro, e desde logo me despertou curiosidade: na altura, foi colocado em cima de arroz integral, o…
Este ano quero fazer mais refeições vegetarianas. Tenho andado, por isso, à procura de receitas para experimentar, que sejam rápidas, fáceis e completas. O grão de bico é rico em…
Quem me conhece sabe que tenho um gosto especial por gadgets de cozinha (há até quem lhe chame panca!). Tenho vindo a adquirir alguns, mas há outros, muito desejados,…
Corro o risco de me tornar repetitiva com mais uma receita de pão, mas a procura de um bom pão sem farinha de trigo vai de certeza manter-me ocupada…
Quando se está a tentar retirar o trigo da alimentação, nos primeiros dias é o desespero. Parece que ficamos focados em tudo o que não podemos comer e, no…
Recentemente fui a uma consulta de nutrição funcional (estou a pensar escrever em breve um post mais detalhado sobre o assunto) e isso vai significar, nos próximos tempos, algumas alterações na…
As vezes as melhores combinações surgem de combinações inesperadas ou da vontade de aproveitar o que temos em casa para que são acabe em desperdício. Terá sido mais este…
Quando era pequena passei a maior parte das férias de verão na quinta dos meus avós maternos. Diziam que quando as (longas) férias terminavam eu ficava com “boas cores”…
Estou sempre à procura de uma boa receita de panquecas. Estas, para além de boas são muito muito fáceis de fazer! A ainda permitem aproveitar as bananas maduras que…